SuaraSumedang.id – Kita memasuki puasa hari ke-8 di bulan Ramadhan.
Rekomendasi menu berbuka puasa ini cocok buat kamu yang suka minuman segar.
Cara bikinnya simple dan bahan-bahannya mudah dijumpai.
Yuk, simak resep dari YouTube Uli's Kitchen ini.
Bahan-bahan yang disiapkan berupa 1 bungkus nutrijell coklat, 100 gram gula pasir, 1/4 sdt garam, 700 ml air, es batu secukupnya, 3 bungkus minuman cappucino instan, 1 kaleng susu evaporasi, serta susu kental manis secukupnya.
Cara membuatnya cukup mudah, pertama untuk lumut cokelatnya terlebih dulu, yaitu: 1 bungkus jelly cokelat, kemudian masukkan 100 gram gula pasir, 1/4 sdt garam, dan 700 ml air. Lalu aduk-aduk hingga larut, kemudian masak jelly cokelatnya dengan api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk supaya bagian bawahnya tidak gosong.
Setelah mendidih, angkat dan hilang terlebih dahulu uap panasnya. Setelah itu siapkan es batu secukupnya. Tuangkan jelly cokelat ke dalam mangkuk berisi es batu.
Untuk mendapatkan tekstur lumut, gunakan ballon whisk, aduk-aduk sembarang saja, sampai es batunya mencair seluruhnya dan teksturnya sudah menjadi lumut.
Selanjutnya, masukkan 3 bungkus minuman moka atau cappucino instan dengan merk apa pun. Lalu aduk bubuk minumannya hingga larut juga tercampur rata.
Setelah dirasa rata, masukkan satu kaleng susu evaporasi, dan untuk menambah rasa manis tambahkan susu kental manis sesuai selera.
Terakhir, aduk-aduk lagi hingga tercampur rata, dan siap untuk disajikan.
Es Lumut Cokelat Cappucino ini juga bisa kamu jadikan sebagai ide jualan. Selamat mencoba!(*)
Sumber artikel: YouTube Uli’s Kitchen
TERPOPULER
