Resep Dendeng Balado Sederhana

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu ketumbar, rebus daging sapi dengan bumbu tersebut hingga matang dan bumbu meresap. Goreng dendeng sapi hingga kering.

2. Tumis bumbu halus balado, masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Tumis lagi hingga bumbu matang.

3. Masukkan dendeng sapi dan aduk rata dengan bumbu. Jadi deh, dendeng balado pedas.