8. Pewarna makanan hijau tua.
9. 15 buah Pisang.
Cara Membuat bubur sumsum
Masukan tepung beras kedalam panci dan tambahkan garam serta vanilla bubuk secukupnya, kemudian masukan 1 liter santan kedalam panci tersebut, tuang dulu sebagian kemudian diaduk sampai rata. Setelah itu masukan sisa santan tadi dan aduk sampai rata.
Masak bubur sumsum itu sampai mengental
Setelah mengental, masukan bubur sumsum ke dalam wadah thinwall secukupnya
Cara membuat Lapis Pisang Ijo
Masukan 15 sendok makan tepung beras, tepung tapioca, gula pasir, garam, air santain dan 100 ml jus pandan suji sesuai takaran yang sudah disebutkan. Kemudian aduk hingga rata.
Untuk menambah kuat warna rasa, tambahkan pewarna hijau tua sambil diaduk hingga rata
Masak adonan tersebut sampai menggumpal
Siapkan 1 lembar plastic, lalu ambil segenggam adonan yang telah menggumpal tadi, kemudian bikin tipis adonan tersebut.
Letakan pisang di atas adonan yang telah tipis tadi mengikuti bentuk pisang sampai tertutup rapat.
Setelah semuanya selesai dibentuk, susun adonan yang telah diisi pisang ke tempat kukus.
Kukus hinggaa 15 menit, setiap 5 menit sekali, buka tutup kukusan agar bentuk pisang tidak melebar.
Jika sudah, potong iris setenga bagian pisang yang sudah dikukus.
TERPOPULER
