Perubahan lapisan tersebut akan membuat dokumen menjadi tidak valid.
Doherty melaporkan, sebelum dimasukkan jeruk nipis, kulit domba mengandung 30-50 persen, sedangkan kulit kambing hanya 3-10 persen dan sapi hanya 2-3 persen, sehingga pelepasan lapisan atas kulit kurang terlihat.
Menurut catatan sejarah, penggunaan kulit domba sebagai perangkat anti-penipuan ini juga digunakan oleh Richard FitzNeal, Lord Treasurer pada masa pemerintahan Henry II di abad ke-12.
![Ilustrasi temuan arkeologi tengah diuji di lab [Envato Elements/microgen].](https://media.suara.com/pictures/653x366/2020/10/17/43732-ilustrasi-temuan-arkeologi.jpg)
Pada saat itu, kulit domba digunakan untuk menulis rekening kerajaan.
Seiring berjalannya waktu, kertas menggantikan perkamen untuk penggunaan non-legal, meskipun pada abad ke-17, Ketua Mahkamah Agung Sir Edward Coke menulis tentang pentingnya penggunaan perkamen untuk dokumen hukum.