Mengenal Sistem Pencernaan Manusia dan Fungsi Tiap Organ, Mulai dari Mulut hingga Usus Besar

Suara.com - Sistem pencernaan manusia memiliki peran yang sangat penting dalam mencerna makanan dan minuman menjadi energi serta berbagai jenis nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Dalam pelaksanaan proses pencernaan makanan, organ pencernaan dibantu oleh enzim dan hormone. Di mana setiap organ prosesnya berbeda, dan mempunyai fungsi masing-masing.

Berikut ini adalah beberapa organ tubuh yang termasuk dalam sistem pencernaan manusia serta fungsinya:

1. Mulut

Proses pencernaan manusia dimulai sejak makanan digigit, dikunyah, dan dihaluskan di dalam mulut. Makanan yang bercampur dengan air liur akan dipecah menjadi potongan yang lebih kecil oleh gigi, sehingga akan menjadi lunak dan mudah ditelan.

Selain mulut, lidah juga berperan dalam mengarahkan makanan di dalam mulut agar tergigit oleh gigi dan mendorongnya ke dalam kerongkongan untuk ditelan.

2. Kerongkongan

Makanan dan minuman yang ditelan akan melewati kerongkongan. Kerongkongan ini merupakan saluran yang panjangnya sekitar 25 cm yang berfungsi untuk menyalurkan makanan dan minuman dari mulut ke dalam lambung.

Di saluran ini, ada otot-otot khusus yang menyerupai katup (lower esophagael sphincter) yang berfungsi untuk memastikan makanan atau minuman yang sudah mencapai lambung tidak kembali naik ke kerongkongan atau mulut.

3. Lambung

Setelah menerima makanan dan minuman, lambung akan mengeluarkan zat asam dan juga enzim untuk melanjutkan proses pencernaan. Lambung juga akan membunuh mikroorganisme yang mungkin terdapat pada makanan atau minuman.

Di dalam lambung pula, makanan akan dibuat menjadi cairan pekat atau berupa pasta dan selanjutnya akan didorong ke usus halus.

4. Pankreas

Tidak hanya berfungsi untuk menghasilkan insulin, pankreas juga bertugas untuk menghasilkan enzim pencernaan, seperti lipase, protease, dan amilase. Enzim tersebut nantinya akan dilepaskan oleh pankreas dan ikut bercampur dengan enzim pencernaan dari lambung.

Enzim lipase sendiri berfungsi untuk mencerna lemak menjadi asam lemak, protease untuk mencerna protein menjadi asam amino. Sedangkan amilase bertugas memecah karbohidrat menjadi glukosa.

5. Kandung empedu