Bosan Ngantre di Gacoan? Yuk Buat Sendiri Udang Ayam Keju Viralnya Mie Gacoan!

Keju mozzarella / quick melt

Telur (untuk celupan)

Tepung roti

Minyak

Cara Memasak :

1.      Haluskan ayam fillet, udang (sudah dibersihkan), bawang putih, telur;

2.      Tambahkan tepung maizena, saus tiram, kaldu bubuk, micin, merica, minyak wijen, lalu aduk sampai merata;

3.      Potong-potong keju menjadi persegi panjang seukuran dimsum yang nanti akan kita buat;

4.      Cetak menggunakan tangan dengan bentuk lonjong dan tambahkan keju di atasnya lalu balut sampai keju tertutup;

5.      Siapkan telur untuk membalut bagian luar dimsum dan tepung roti untuk menutup adonan dimsum tersebut;

6.      Celupkan adonan dimsum ke dalam telur lalu masukan ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup;

7.      Lakukan berulang sampai adonan habis;

8.      Goreng dalam api kecil agar matang merata dan sempurna;

9.      Sajikan menggunakan saus, mayonnaise, dan chili oil.

Sumber : Tiktok Masak Makan Main