Siapin Nasi yang Banyak yuk, Karena Tumis Peda Ini Bikin Mau Nambah Lagi dan Lagi!

1 batang serai

1 ruas jari lengkuas

8 lembar daun salam

1 st penyedap

1 sdt gula

6 sdm air

Cara Memasak :

1.      Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, tomat;

2.      Bersihkan ikan peda lalu rendam sesaat dalam air panas;

3.      Goreng ikan peda sampai matang;

4.      Siapkan wajan baru, tumis semua bahan yang tadi sudah diiris;

5.      Masukan serai, lengkuas, dan daun salam;

6.      Tunggu hingga wangi lalu masukan jagung pipil dan leunca;

7.      Aduk rata kemudian masukan ikan peda yang tadi sudah digoreng;

8.      Tambahkan air, penyedap, dan gula;

9.      Apabila semua dirasa sudah pas, matikan kompor;

10.  Sajikan tumis ikan peda dengan nasi sangat.

Sumber : Tiktok Firhan