SuaraBandungBarat.id - Bunda ngidam ketoprak, mau beli tapi jauh? bikin saja di rumah dengan resep yang simpel ini.
Resep bikin ketoprak praktis ala Chef Rudy Choirudin kali ini bisa bunda simak dalam artikel ini, lengkap bahan dan cara membuatnya.
Tunggu apa lagi, segera siapkan bahan-bahannya dan masak, hidangkan juga untuk disantap bersama keluarga.
Baiklah, berikut ini resep ketoprak praktis ala Chef Rudy Choirudin, dijamin enak bunda.
BAHAN 1
150 gram Kacang Tanah Goreng
5 buah Cabe Rawit Merah Rebus
3 siung Bawang Putih
75 gram Gula Merah Sisir
1 1/2 sendok makan Gula Pasir
1 1/2 sendok teh Garam
250 ml Air Panas
BAHAN 2
4 buah Ketupat
200 gram Bihun, diseduh
150 gram Taoge, diseduh
3 sendok makan Kecap Manis
4 sendok makan Bawang Goreng
200 gram Kerupuk Gado-Gado
BAHAN 3
500 gram Tahu, dipotong sesuai selera
1 saset Bumbu Desaku Merek Marinasi
3 sendok makan Air
CARA MEMBUAT
1.Larutkan Bumbu Desaku Merek Marinasi dengan air.
2.Lumuri tahu dengan larutan bumbu Desaku Merek Marinasi hingga merata.
3.Goreng tahu dengan api sedang hingga kuning keemasan.
4.Blender semua bahan 1 hingga menyatu dan mengkilat.
Baca Juga: Aspri Hotman Paris Diduga Jadi Korban Penganiayaan di Tempat Hiburan Malam
5.Letakkan potongan ketupat di piring cekung. Beri bihun, taoge, potongan tahu, bumbu kacang, kecap manis, taburan bawang goreng dan kerupuk. Sajikan saat tahu masih hangat.
Seperti itu bunda, buruan coba resep ketoprak praktis ala Chef Rudy Choirudin yang dikutip dari Youtube Rudy dan Sahabat TV.(*)
