SuaraBandungBarat.id - Simak resep gule ayam ala Chef Rudy Choirudin yang bisa bikin ketagihan dan dijamin nambah kalau makan.
Selain bahannya yang mudah didapatkan, cara masaknya juga gampang banget, bagi bunda yang baru belajar juga pasti bisa.
Keluarga pasti senang bunda bisa masak enak, tunggu apa lagi, segera siapkan bahan-bahannya dan mulai memasak.
Untuk resep gule ayam ala Chef Rudy Choirudin yang begitu nikmat bisa bunda simak berikuti ini.
BAHAN 1
4 siung Bawang Putih
8 buah Bawang Merah
1 saset Desaku Bumbu Gulai Padang
3 sdm Air
BAHAN 2
5 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
1 batang Serai, dimemarkan
3 lembar Daun Jeruk, disobek
½ lembar Daun Kunyit
BAHAN 3
1/2 ekor Ayam, dipotong 8 bagian
3 gelas (750 ml) Santan
1 sdt Gula Pasir
1/2 sdt Garam
CARA MEMBUAT
1.Haluskan bahan 1 (bawang putih, bawang merah, Desaku Bumbu Gulai Padang dan air).
2.Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun kunyit, tumis kembali sampai layu dan harum.
3.Masukkan 250 ml santan dan ayam, aduk sampai berubah warna. Masak sampai kuah menyusut setengahnya dan ayam menyerap bumbu (+/- 5 menit).
4.Masukkan 500 ml santan, gula, dan garam, masak sampai ayam matang.
5.Hidangkan.
Seperti itu bunda, gampang banget bukan cara memasak gule ayam ala Chef Rudy Choirudin yang dikutip dari Youtube Rudy dan Sahabat TV.(*)
