Langkah pembuatannya yaitu:
1) Rebus jahe, serai, kayu manis, cengkeh, dan daun pandan. Tidak lupa, ditambah dengan gula merah dan sejumput garam.
2) Tuangkan ke cangkir sambil disaring. Kemudian, beri parutan kelapa muda.
3) Bandrek siap diminum hangat. (*)
Sumber: Cook Pad