2. Ulek kasar cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. Setelah itu tumis bumbu dengan minyak hingga harum.
3. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa. Terakhir masukkan cumi dan petai. Masak hingga petai layu dan cumi matang. Hidangkan.
2. Sambal baby cumi asin
Bahan:
- 250 gr baby cumi asin
- 200 gr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 150 gr cabe rawit merah
- 50 gr cabe keriting merah
- 1 sdm terasi sangrai
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt gula merah
- 200 ml minyak goreng