2. Rebus irisan cabai tersebut dan tambahkan dengan trasi, asam, gula, dan garam.
3. Sembari menunggu rebusan tercium aroma sedap, cuci daun cemcem.
4. Setelah dicuci, tumbuk atau remas daun cemcem.
5. Campur daun cemcem ke rebusan asam.
6. Jika sudah mendidihkannya dan air berubah warna. Matikan kompor, tuang ke gelas.
7. Masukkan air kelapa dan daging kelapa.
8. Tambahkan es batu biar makin segar.
9. Es Loloh Rujak Cemcem Khas Bali siap disantap!
Baca Juga: Cara Membuat Siobak Babi, Makanan Populer di Singaraja Bali
