REGIONAL:
- Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat pergerakan harga komoditas pangan yang variatif pada Rabu, 26 Agustus 2026.
- Kenaikan harga tertinggi terjadi pada komoditas cabai merah besar, cabai merah keriting, serta cabai rawit merah.
- Penurunan harga tercatat pada komoditas cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, dan beberapa jenis beras.
Suara.com - Harga sejumlah komoditas pangan bergerak variatif pada Rabu (26/8/2026). Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia, kenaikan paling mencolok terjadi pada kelompok cabai merah.
Data PIHPS yang dilihat melalui situs web bi.go.id/hargapangan pukul 09.20 WIB, cabai merah besar mencapai Rp55.100 per kilogram (kg), naik 12,68 persen atau Rp6.200 dibandingkan hari sebelumnya.
Kenaikan juga terjadi pada cabai merah keriting yang berada di level Rp57.550 per kg. Harganya naik 11,96 persen atau Rp6.150 dalam sehari.
Sementara itu, harga cabai rawit merah mencapai Rp73.000 per kg setelah naik 6,26 persen atau Rp4.300.
Dengan harga tersebut, cabai rawit merah menjadi salah satu komoditas pangan dengan harga tertinggi dalam daftar PIHPS pada hari ini.
Namun, tidak seluruh jenis cabai mengalami kenaikan. Harga cabai rawit hijau justru turun cukup tajam 17,89 persen atau Rp10.100 menjadi Rp46.600 per kg.
![Ilustrasi beras di gudang Bulog. [ Antara/Dedi Suwidiantoro/YU]](https://media.suara.com/pictures/653x366/2026/06/15/77847-ilustrasi-beras-di-gudang-bulog.jpg)
Perubahan juga terjadi pada komoditas beras. Harga beras kualitas bawah I naik 3,03 persen atau Rp450 menjadi Rp15.300 per kg. Beras kualitas medium I naik 0,61 persen atau Rp100 menjadi Rp16.550 per kg.
Sebaliknya, beras kualitas bawah II turun 0,34 persen menjadi Rp14.600 per kg. Beras medium II turun 3,07 persen menjadi Rp15.800 per kg. Beras kualitas super I turun 0,85 persen menjadi Rp17.600, sedangkan beras super II turun 2,61 persen menjadi Rp16.800 per kg.
Pada komoditas lain, harga bawang merah turun 5,25 persen atau Rp2.050 menjadi Rp37.000 per kg. Harga bawang putih juga turun 6,21 persen atau Rp2.500 menjadi Rp37.750 per kg.
Harga daging ayam ras segar tercatat Rp44.250 per kg, naik 5,73 persen atau Rp2.400. Sementara harga daging sapi kualitas I turun 1,91 persen menjadi Rp148.600 per kg dan kualitas II turun 0,77 persen menjadi Rp141.400 per kg.
Harga gula pasir kualitas premium naik 1,23 persen menjadi Rp20.550 per kg. Namun, gula pasir lokal turun 4,99 persen menjadi Rp18.100 per kg.
Untuk minyak goreng, harga minyak curah naik 4,4 persen menjadi Rp21.350 per kg. Minyak goreng kemasan bermerek I tercatat Rp24.250 per kg dan tidak mengalami perubahan, sedangkan kemasan bermerek II turun 4,26 persen menjadi Rp22.500 per kg.
Harga telur ayam ras segar juga turun 5,96 persen atau Rp1.750 menjadi Rp27.600 per kg.
TERPOPULER