"Lalu tempe, tempe itu sehat asal jangan digoreng. Tempe tadi sama sambal tadi bikin penyet-penyet sampai hancur. Lalu campurkan ke nasi tadi dan tambahkan sedikit suwiran kurma kemudian aduk lalu makan," ucap dr. Zaidul Akbar.
Dengan nasi yang telah diolah tersebut akan memiliki banyak kandungan dan memberikan dampak yang baik untuk tubuh.
"Itu nasi insyaAllah penuh dengan enzim, penuh dengan vitamin, mineral dan asam amino juga,” kata dia.
Bahkan menurut dr.Zaidul Akbar, dengan makan nasi yang telah diolah seperti itu, seseorang akan terhindar dari rasa kantuk.
Itulah resep memasak nasi yang sehat ala dr.Zaidul Akbar.