REGIONAL:
SuaraCIanjur.id- Siapa saja pasti menyukai makanan gorengan yang terdiri dari beragama macam jenis. Makanan ini melalui proses penggorengan dan begitu nikmat saat dimakan.
Makanan ini memiliki tekstur yang renyah sehingga ketika dikonsumsi akan terasa garing dan membuat ketagihan.
Namun perlu diketahui, kalau ternayta makanan gorengan ini memiliki beragam risiko yang turut mengintai kesehatan tubuh.
Maka dari itu pendakwah sekaligus dokter bernama Zaidul Akbar memberikan tips bagi para penggemar gorengan supaya bisa menikmati makanan ini dengan baik.
"Saya kemaren mengajarkan cara makan gorengan yang baik biar teman-teman yang pencinta gorengan ini tidak kecil hati," ujar dr.Zaidul Akbar seperti yang dilihat dalam akun Instagramnya, Senin (19/9/2022).
Menurut dr.Zaidul Akbar ad acara biar bisa menikmati makanan yang satu ini biar tetap sehat. Ia menyarankan untuk menyantao gorengan dengan kuah kacang. Setelah itu, gorengan dipotong-potong kemudian diletakan di piring. Tidak lupa siapkan segelas air minum.
"Jadi kalau anda ingin makan gorengan caranya begini gorengan dipotong-potong ditaruh dalam piring lalu ambil cocolannya pakai kuah kacang, yang paling sedap lalu anda colokin pakai garpu atau sumpit sampai dia penuh kuah kacang.
“Sebelum makan ciumi dulu, hirup dulu, waktu mau makan tadi tahan dulu taruh lalu minum dan ulangi berkali-kali proses tadi, maka air putih ini akan menghilangkan rasa keinginan kita untuk makan beliau (gorengan), itu caranya," terang dr.Zaidul Akbar.
Maka dengan car aitu keinginan untuk bergantung mengkonsumsi pada makanan gorengan bisa berkurang dan terkontrol.
Selain itu dr.Zaidul Akbar juga turut memberikan tips kesehatan utnuk mengkonsumsi telur dan tempe. Kedua makanan ini menjadi sangat favorit dikalangan masyarakat.
Bahkan makanan jenis tempe, menjadi satu di antara makanan favorit yang banyak dimakan oleh masyarakat dimanapun adanya.
Tempe disebut memikiki banyak manfaat. Karena harga yang relatif murah dan memiliki rasa yang enak termasuk cara mengolahnya juga mudah, tapi ad acara memasak makanan tempe yang benar dan sehat.
Menurut dr.Zaidul Akbar, bahwa cara makan tempe terbaik yaitu tidak digoreng. Alasannya karena tempe yang sudah matang diawalnya, kalau dimasak dengan cara menggoreng maka akan menghilangkan kandungan dalam tempe.
"Jadi tempe itu sebenrnya sudah matang, kedelainya sudah matang tenang saja, sudah direbus, jadi jangan khawatir, dikasih probiotik, eh ragi kan? makanya dia makanan yang paling sehat dan probiotik itu rusak dengan pemanasan, paham maksudnya? maksudnya makan tempe itu gimana? ya jangan digoreng, habis semua biotiknya," terangnya.
Menurut dr.Zaidul Akbar, tempe yang digoreng akan merusak kualitas kandungan yang terdapat di dalamnya. Tentu ini juga berlaku pada telur.
Bahkan baiknya untuk memasak telur adalah dengan cara direbus.
"Dia kan kuman, kuman baik bahasa kita gitu loh, kuman baik itu ada pada tempe tadi, ketika dia digoreng dipanaskan rusak, sama kayak telur, jika mau makan telur mending setengah matang, telur kampung gitu loh, kan tidak terlalu panas dan tidak pakai minyak juga dan itu baik kayak begitu," terang dr.Zaidul Akbar.
TERPOPULER
