REGIONAL:
Cara membuat:
1. Masukkan susu cair dan kuning telur ke dalam wadah. Lalu, tambahkan minyak goreng dan ekstrak vanila.
Kocok semua bahan cair tersebut sampai gulanya larut.
2. Setelah gulanya larut, masukkan coklat bubuk dan tepung terigu ke dalam adonan cair sambil diayak atau disaring, ya.
Aduk-aduk kembali semua adonan sampai tercampur rata dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Setelah itu, siapkan wadah lain dan masukkan putih telur ke dalamnya. Tambahkan perasan lemon. Mixer kedua adonan sampai tercampur rata dan berbusa.
4. Setelah berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap sambil dimixer. Dimixer hingga mengental, kaku dan mengembang, ya.
5. Setelah mengembang, masukkan adonan tersebut ke dalam adonan coklat yang telah dikocok lebih awal.
Aduk-aduk perlahan hingga tercampur rata, ya. Jika sudah, siapkan loyang oven dan lapisi dengan kertas roti.
6. Tuang adonan cake coklat ke dalam loyang oven dan masukkan ke dalam oven panas tersebut.
Cake coklat ini dipanggang selama 25 menit atau sampai matang. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
Setelah cake coklat ini dingin, potong cake coklat menjadi dua bagian. Sisihkan.
7. Selanjutnya adalah masukkan krim kocok dan gula pasir ke dalam wadah. Lalu, masukkan krim keju.
Mixer semua bahan tersebut sampai kaku, mengembang dan juga berjejak, ya. Setelah itu, masukkan ke dalam plastik segitiga.
8. Selanjutnya, semprotkan krim tersebut atas cake coklat. Ratakan krimnya menggunakan spatula.
TERPOPULER
