Resep Es Selendang Mayang, Cocok untuk Pelepas Dahaga Setelah Berpuasa

>Campurkan kelapa muda parut, gula merah serut dan air ke dalam panci.

>Masak campuran tersebut dengan api sedang hingga airnya berkurang dan gula merah larut.

>Setelah itu, masukkan santan ke dalam campuran tersebut dan masak hingga merata.

>Setelah dingin, simpan di dalam kulkas selama minimal 1 jam.

>Sajikan Es Selendang Mayang dengan tambahan potongan es batu. (*)

(*/Haekal)