Depok.suara.com - Ketumbar biasanya dipakai sebagai bumbu masakan. Karena, rempah ini bisa menambah sedap ketika ditambahkan pada suatu masakan.
Bentuknya yang kecil-kecil ini mampu memberikan aroma yang lebih nyata dan memberikan rasa gurih pada makanan. Namun, ternyata ketumbar gak hanya bermanfaat sebagai bumbu masak saja, tetapi juga memiliki segudang khasiat untuk kesehatan.
Pasalnya, masih banyak yang belum tau jika air rendaman ketumbar bermanfaat bagi tubuh. Tumbuhan ini mengandung sejumlah senyawa dan zat nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh, lho.
Merangkum dari berbagai sumber, berikut beberapa manfaat minum air rebusan ketumbar yang perlu diketahui.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Ketumbar memiliki sejumlah senyawa seperti quecertin, tokoferol, dan terpiene yang bisa berperan sebagai antioksidan. Antioksidan ini dapat mencegah terjadinya kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Senyawa-senyawa tersebut juga berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan peradangan yang terjadi di dalam tubuh.
Mengatasi gangguan pencernaan
Air rebusan ketumbar dapat mengatasi sindrom iritasi usus besar. Sebab, kandungan antioksidan yang ada pada ketumbah diyakini dapat membantu pergerakan usus dan membantu memproduksi enzim pencernaan.
Baca Juga: 7 Jenis Makanan yang Sebaiknya Dihindari oleh Penderita Darah Tinggi
Permasalahan pencernaan seperti diare, perut kembung, cacingan, dan sembelit bisa diatasi dengan ketumbar.
Menurunkan kadar kolesterol
Manfaat air rebusan ketumbar selanjutnya yaitu mampu mengontrol dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah manusia. Kolesterol jahat dalam darah bisa bentuk plak yang menghambat peredaran darah dan mengganggu fungsi jantung.
