SUARA GARUT - Kayu manis sangat bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan.
Kayu manis merupakan salah satu jenis rempah yang berasal dari kulit dalam batang kayu manis.
Sejak ribuan tahun yang lalu, kayu manis sudah digunakan sebagai bahan pewarna, pengawet makanan dan juga obat tradisional untuk berbagai penyakit.
Manfaat kayu manis untuk kesehatan ini, diungkapkan oleh Dokter Fery Juliawan M.Th, dalam video kanal youtube Dokter Fery TV.
Menurut Dokter Fery Juliawan, kayu manis mengandung senyawa aktif bernama cinnamaldehide yang menjadikan aroma dan rasa yang khas.
Senyawa lain pada kayu manis, seperti eugenol, kumarin dan safrole yang memiliki efek antioksidan dan anti implamasi.
Senyawa cinnamaldehide dapat meningkatkan sensitifitas insulin dan mengurangi resistensi insulin, sehingga bisa menurunkan kadar gula dalam darah.
Kayu manis juga bisa meningkatkan kesehatan jantung, karena senyawa eugenol pada kayu manis bisa membantu mengurangi resiko penyakit jantung.
Selain itu, senyawa kumarin pada kayu manis, bisa meredakan flu dan pilek. Senyawa safrole yang terkandung pada kayu manis, juga bisa meredakan sakit kepala.
Baca Juga: Misi Berat Bojak Hodak Patahkan Rekor Persib Bandung Tak Pernah Menang Lawan Bali United, Mampukah?
Kayu Manis bisa dimanfaatkan untuk membantu mengatasi masalah kulit, seperti jerawat dan eksim.
Selain kesehatan kulit, kayu manis juga bisa digunakan untuk meningkatkan kesehatan gigi dan mulut berkat sifat anti bakteri dan anti jamur yang terkandung didalamnya.
Kesehatan pencernaan seperti masalah diare atau perut kembung, juga bisa diatasi oleh kayu manis ini. Bahkan, kayu manis bisa untuk membantu mengatasi keluhan menstruasi seperti nyeri haid dan kram perut.
Cara mengolah kayu manis untuk kesehatan cukup sederhana. Rebus kayu manis selama 15-20 menit, dengan takaran 1 liter air untuk 2-3 batang kayu manis atau 1-2 sendok teh kayu manis bubuk.
Setelah di rebus, angkat lalu saring dan diamkan hingga suhunya hangat. Minum air rebusan kayu manis tersebut secara teratur untuk mengatasi beberapa masalah kesehatan.
Sebelum meminum air kayu manis sebagai pengobatan, sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter.(*)
