Amankah Yogurt Bagi Penderita Maag?

Suara.com - Rasa asam yang khas pada yogurt ternyata aman dikonsumsi penderita maag. Hal ini disampaikan pakar gizi Dr Grace Judio Kahl, Msc, MH, CHt.
Menurutnya, tingkat keasaman pada yoghurt lebih kecil daripada asam lambung.

"Tingkat keasaman lambung berkisar pada pH 1-2. Sementara yoghurt rata-rata pH-nya hanya 4," jelasnya di Jakarta, belum lama ini.

Lebih lanjut Grace mengatakan bakteri asam laktat yang terdapat pada yogurt mampu melawan bakteri Helicobacter pylori yang menyebabkan maag.

"Yoghurt sebenarnya malah bagus untuk pencernaan penderita maag, karena luka di lambung bisa disembuhkan oleh asam laktat dari yoghurt," imbuhnya.

Pada penderita maag, kata Grace, lambung terjadi peradangan yang memicu peningkatan produksi asam sehingga menyebabkan rasa nyeri yang teramat sangat hingga mengganggu aktivitasnya sehari-hari.