Suara.com - Sarapan adalah hal yang penting agar kita tak mengkonsumsi makan siang berlebihan yang bisa berdampak untuk kenaikan berat badan. Karenanya, santap pagi sebaiknya terdiri dari campuran protein, karbohidrat, dan serat yang sehat.
Tetapi bagaimana dengan mereka yang menyukai sereal untuk sarapan? Para ilmuan mengatakan, sarapan dengan sereal tidaklah buruk, akan tetapi ada satu tips jika Anda sedang mencoba menurunkan berat badan.
Mereka menyarankan agar Anda memakan sereal yang memiliki potongan lebih besar, di mana hal ini akan mencegah Anda untuk makan berlebihan, dibandingkan dengan sereal yang lebih kecil ukurannya.
Jadi cara terbaik untuk sarapan dengan sereal adalah dengan mengganti sereal gandum yang berbentuk kecil dengan sereal yang lebih besar. Anjuran ini berdasarkan penelitian dari Penn State University, Pennsylvania, Amerika Serikat.
Mengapa kita harus menghindari potongan sereal berdimensi lebih kecil? Menurut para peneliti, semakin kecil bentuk sereal, berarti semakin banyak kalori yang Anda konsumsi, sehingga menciptakan ketidakseimbangan asupan kalori untuk hari itu. Ukuran sereal memainkan peran kunci dalam menjaga Anda tetap berada dalam pengambilan porsi atau kuantitas lebih rendah.
"Orang-orang memiliki kesulitan dalam menilai porsi yang tepat. Selain itu, Anda memiliki variasi volume sangat besar, yang disebabkan oleh karakteristik fisik makanan. Bayangkan, sereal menumpuk di dalam mangkuk. Secara dimensi akan tampak berbeda, dan membuat Anda kesulitan mengetahui berapa banyak yang harus Anda ambil serta disantap," kata Profesor Barbara Rolls, pemimpin penelitian ini.
