REGIONAL:
Suara.com - Virus Corona Hidup di Suhu Dingin Begini Cara Aman Simpan Makanan di Kulkas.
Salah satu karakteristik umum virus, termasuk virus Corona Covid-19, adalah bisa bertahan hidup di suhu dingin. Hal ini memunculkan pertanyaan, apakah aman menyimpan makanan di kulkas yang notabene bersuhu dingin?
Pakar virus drh. Moh Indro Cahyono menjelaskan, yang perlu dilakukan cukup mencuci segala bahan makanan seperti sayur dan buah sebelum dimasukan ke kulkas.
Menurutnya, karakteristik virus yang bisa hidup di suhu dingin tak serta merta membuat kulkas menjadi tempat endapan virus dari bahan makanan yang disimpan.
"Ya kalau ada paparan di mana-mana bersihin aja. Sayuran itu tinggal dibersihkan pakai sabun, diencerin, udah direndam tiga menitan, abis itu dicuci masukin ke kulkas udah beres," kata Indro kepada Suara.com, Selasa (7/4/2020).
Indro menegaskan bahwa yang perlu diketahui masyarakat adalah virus tidak bisa menempel pada sayuran juga permukaan benda mati.
"Virus tidak bisa menempel di permukaan benda mati dan dia gak bisa nempel disayuran. Didaging juga gak bisa, telur juga gak bisa," ucapnya.
Hal terpenting dalam menghindari diri dari virus, lanjutnya, adalah menjaga kebersihan. Bukan hanya bahan makanan, kebersihan kulkas juga harus diperhatikan.
"Kulkas dibersihkan secara rutin. Jangan cuma dibersihin setahun sekali pas mau lebaran. Atau nunggu pas ada covid, panik, baru dibersihin, ya jangan. Kalau nganggur ya bersihin seminggu sekali," ucapnya.
Menurut Indro, membersihkan kulkas sederhana saja. Cukup menggunakan sabun atau disinfektan lalu dibasuh dengan tisu dan semprot dengan alkohol. Kemudian dibersihkan lagi.
Ia mengingatkan, agar rak pada kulkas juga harus dibersihkan. Setelah itu baru seluruh bahan makanan kembali dimasukan.
TERPOPULER