REGIONAL:
2. Daging kalkun dan angsa
Daging ayam dan bebek tergolong aman dikonsumsi penderita asam urat. Namun, daging kalkun dan angsa mengandung purin yang tinggi.
3. Makanan laut
Makanan laut (kerang, ikan teri, sarden, tuna, tiram, udang, lobster, dan kepiting) sangat bagus untuk otak, tapi bagi penderita asam urat makanan ini perlu dibatasi karena mengandung banyak purin.
Tetapi, penderita dapat mengonsumsi ikan salmon apabila ingin memakan makanan laut.
4. Jeroan
Sama halnya dengan daging merah, jeroan seperti hati sapi hingga usus ayam mengandung purin yang tinggi.
Tidak hanya memicu penyakit asam urat, makanan ini dapat menimbulkan serangan gout apabila dikonsumsi oleh penderita asam urat yang sudah lama.
5. Minuman manis
Jenis minuman ini disukai banyak orang. Tapi, minuman dengan kadar gula tinggi seperti soda atau minuman kemasan lainnya dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah karena kandungan fruktosa.
Minuman beralkohol juga termasuk, terutama jenis bir. Selain mengandung banyak purin, bir membuat tubuh kesulitan mengeluarkan asam urat dari dalam tubuh.
Sedangkan makanan di bawah ini dapat dikonsumsi penderita asam urat namun dalam jumlah terbatas:
- Produk olahan kacang kedelai seperti tahu, tempe, kecap manis, susu kedelai, dan tauco.
- Produk olahan gandum utuh seperti bubur gandum (oatmeal), sereal, dan roti gandum.
- Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hijau, kacang tanah, tauge, dan melinj.
- Sumber lemak jenuh seperti susu, keju, mentega, kue, sosis, kulit ayam, dan daging berlemak.
TERPOPULER
