REGIONAL:
Suara.com - Sistem kekebalan tubuh yang bagus sangat penting untuk menjaga kesehatan, dan satu hal yang terbukti untuk mendukungnya adalah probiotik.
Banyak penelitian menemukan 'bakteri baik' ini dapat membantu menyeimbangkan flora usus, membantu menghasilkan zat pelindung yang dapat 'menghidupkan' sistem kekebalan untuk melawan patogen.
Profesor mikrobiologi makanan di University of Reading yang mempelajari probiotik dan prebiotik secara ekstensif, Glenn Gibson, mengatakan probiotik memiliki banyak manfaat.
"Ini termasuk meningkatkan perlindungan terhadap gastroenteritis, mengurangi peradangan dan meningkatkan kekebalan. Probiotik pandai merangsang kekebalan non-spesifik di usus," jelas Gibson, dilansir Independent.
Sementara itu, ada beberapa bukti bahwa probiotik bermanfaat dalam mengurangi kolesterol, tekanan darah, dan membantu mengontrol penyakit kronis.
"Banyak kondisi kesehatan kronis, termasuk diabetes tipe 2, obesitas, penyakit radang usus, dan kanker usus, telah dikaitkan dengan ketidakseimbangan bakteri usus atau disbiosis," ujar Carrie Ruxton, ahli diet untuk Health and Food Supplements Information Service Inggris.
Probiotik banyak ditemukan dalam makanan fermentasi, seperti kefir, kombucha, kimchi, tempe, miso, serta yoghurt. Selain itu, probiotik juga dapat ditemukan dalam suplemen dan minuman khusus, misalnya Yakult.
Menurut Ruxton, mengonsumsi cukup makanan dengan memasukkan sumber alami, dan mengonsumsi makanan kaya serat dapat membantu mendapatkan cukup probiotik.
"Serat membantu menjaga usus dalam kondisi baik dan 'bekerja sama' dengan bakteri ramah," kata Ruxton.
"Suplemen, atau minuman probiotik, dapat dikonsumsi jika pola makan Anda tidak sempurna, atau jika usus Anda membutuhkan dukungan ekstra. Misalnya, Anda baru saja mengonsumsi antibiotik," lanjutnya.
Gibson mengatakan probiotik yang mengandung lactobacillus dan bifidobacteria adalah yang paling banyak diteliti dan memiliki catatan keamanan serta kemanjuran terbaik.
TERPOPULER
