Infografis
5. Kesehatan mata
Kale mengandung beta-karoten, seng, vitamin C dan vitamin E yang berperan penting untuk kesehatan mata. Adapun terdapat dua fitonutrien, lutein dan zeaxanthin yang dapat mendukung kesehatan mata dan penglihatan.
6. Penting untuk kekebalan tubuh
Kale mengandung empat kali kandungan vitamin C, dua kali kandungan selenium, vitamin E dan beta-karoten yang penting untuk mendukung sistem kekebalan tubuh.
7. Membantu menurunkan berat badan
Jika Anda berencana untuk diet, mulai sekarang konsumsi sayur kale sebagai makanan utama. Kale merupakan makanan rendah kalori, mengandung kadar air yang tinggi dan kepadatan energi yang rendah. Dikutip dari Healthline, kepadatan energi rendah ini dapat membantu penurunan berat badan.
Demikian ulasan singkat seputar 7 manfaat sayur kale yang baik untuk kesehatan.
Kontributor : Muhammad Zuhdi Hidayat
Baca Juga: Ahli Diet: Daripada Minum Suplemen Vitamin C, Lebih Baik Makan Buah dan Sayur
