Suara.com - Saat udara panas seperti sekarang, mungkin terbayang segarnya menenggak minuman ringan dingin. Segar! Tetapi tahu nggak jika minuman ringan itu tak terlalu bagus untuk tubuh. Selain kadar gula yang tinggi, dia juga mengandung pengawet dan bahan kimia lain yang dalam jangka panjang akan berdampak negatif bagi tubuh.
Jadi ketimbang mengonsumsi minuman ringan lebih baik mulai sekarang Anda beralih ke air infus. Minuman sehat ini mudah dibuat. berikut caranya:
Bahan:
- Setengah liter air
- Buah yang bisa digunakan untuk air infus adalah anggur, apel, belimbing, buah naga, jeruk nipis, kiwi, lemon, nanas, mangga, mentimun, jeruk. Pilih buah yang masih segar dan cukup matang, karena buah yang belum matang banyak zat gizinya yang belum terbentuk sempurna.
- Herbal atau rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, daunt mint, daun kemangi, serai, cengkeh dan lain sebagainya.
Cara membuat:
1. Tuang setengah liter air ke dalam botol yang terbuat dari beling atau kaca. Hindari tempat dari plastik, karena akan mempengaruhi rasa minuman sehat Anda.
2. Cucilah buah/herbal hingga bersih, lalu iris tipis atau potong dadu 1cmx1cm.
3. Masukkan 10-15 potongan tipis buah ke dalam air. Tambahkan herbal atau rempah sesuai selera.
4. Simpan dalam kulkas dan diamkan selama 6-12 jam agar sari patinya keluar.
5. Air siap dikonsumsi. Disarankan mengonsumsi air infus sebelum makan agar gizinya bisa langsung diserap tubuh.
6. Buah-buahan yang telah dipakai untuk infused water dapat digunakan sekali lagi. Jadi maksimal adalah dua kali pemakaian. Jika disimpan dalam lemari pendingin, air infus bisa bertahan hingga 2-5 hari.
