Suara.com - Jika menyambangi sebuah restoran maka seorang koki atau juru masak akan menyuguhkan sederet menu yang Anda pesan. Namun, itu tak akan Anda alami bila berada di restoran Jepang bernama Kushiya Monogatari.
Di resto ini, justru Anda yang menjadi koki untuk menyuguhkan hidangan yang ingin dinikmati.
Berlokasi di Central Park, Kushiya Monogatari mengadaptasi konsep 'Kushiage Buffet' yang berasal dari Osaka, Jepang. Pengunjung bisa memilih menu yang tersedia sepuasnya dan menggorengnya sendiri di meja masing-masing.
"Kushiage merupakan makanan khas tradisional Jepang dari Osaka dimana kami mencoba menawarkan pengalaman menyantap yang berbeda yakni pengunjung bisa menggorengnya sendiri," kata Daisy Hermawan, General Manager Kushiya Monogatari kepada Suara.com, belum lama ini.
Berbicara mengenai interior resto, ia mengungkapkan bahwa nuansa tradisional khas Jepang sengaja dihadirkan di resto ini. Hal ini terlihat dari susunan meja pengunjung yang dibuat sekat untuk lebih privat.
Selain itu interior restoran mencerminkan tema festival 'Matsuri' Jepang yang terlihat dari dominasi unsur kayu dan bambu sehingga memberikan nuansa natural yang kuat. Memasuki resto, pengunjung disuguhi dengan pemandangan para juru masak mengolah menu dari dapur terbuka.
Beragam menu dalam bentuk tusukan sate ...
