REGIONAL:
Suara.com - Memasukkan buah ke dalam kulkas sering dilakukan untuk membuatnya tahan lama dan segar. Tapi, tahukah Anda bahwa tak semua buah cocok dimasukkan ke dalam lemari berpendingin?
Ahli gizi dan olahraga, Jansen Ongko, mengatakan bahwa apel, nanas, durian, dan pepaya tak perlu dimasukkan ke dalam lemari pendingin. Mengapa? Karena memasukkannya ke dalam lemari es akan menurunkan cita rasa buah-buahan ini.
"Nanti rasanya jadi berubah. Lebih baik buah-buahan tersebut tak usah dimasukkan ke dalam kulkas," ujarnya pada peluncuran program 'Melbourne Market' di Cilandak Town Square, Jakarta, Jumat (13/5/2016).
Sedangkan buah yang lebih tepat dimasukkan ke dalam kulkas, lanjut Jansen, adalah Anggur. Buah berwarna keunguan ini menurutnya lebih aman dimasukkan ke dalam kulkas agar bakteri tidak berkembang.
"Proses pembusukan jadi lebih lama ketika Anggur dimasukkan ke dalam kulkas. Sehingga lebih tahan lama untuk dikonsumsi," jelasnya.
Jadi, jangan masukkan semua buah ke dalam lemari pendingin Anda, ya!
TERPOPULER