Suara.com - Merayakan ulang tahun pertamanya, The Halal Boys, santapan nasi basmati dengan gaya food container, meluncurkan menu terbaru yang masih bernafaskan Timur Tengah. 'Abra-Kebab-Bra' demikian menu baru itu dinamakan.
Inovasi baru ini, menurut Alexander Setiawan, pendiri The Halal Boys dipilih karena pihaknya ingin menghadirkan kebab, sebagai makanan yang sangat identik dengan Timur Tengah sejak satu tahun yang lalu.
"Sudah setahun ini kita memang sudah ingin coba membuat kebab, karena seperti yang kita ketahui, makanan Timur Tengah sangat identik dengan kebab. Dan kita memang mengusung makanan Timur Tengah, akhirnya kita luncurkan bertepatan dengan ulang tahun The Halal Boys," kata dia, di kawasan Tendean, Jakarta Selatan, Selasa (24/5/2016).
Tak seperti kebab biasanya yang menggunakan tortilla sebagai 'pembungkus', The Halal Boys menyajikan kebab domba dengan balutan pita bread terbaik. Alex menambahkan, pita bread dianggap lebih cocok karena memiliki tekstur yang lebih empuk dan tebal.
Kenikmatan kebab yang hadir dalam porsi besar ini juga berasal dari daging domba khas yang diracik dengan bumbu rempah spesial ala The Halal Boys.
"Yang membedakan dari yang lain juga, kebabnya kita pakai kebab cincang yang dipanggang dan saus khas The Halal Boys, yakni white and red sauce," lanjut dia.
Rasa kebab ini memang cukup gurih dibandingkan dengan kebab lain, yang berasal dari white sauce The Halal Boys yang didominasi rasa gurih dan asam. Selain itu, cita rasa pedas pun langsung terasa di lidah karena red sauce-nya yang khas. Di antara potongan daging domba, juga ada kesegaran lembaran daun selada yang mengimbangi.
Tertarik mencicipi 'Abra-Kebab-Bra' dari The Halal Boys? Kebab ini bisa Anda dapatkan mulai 27 Mei 2016 dengan harga Rp45 ribu per porsi.
TERPOPULER
