Suara.com - Sebuah penelitian yang dilakukan Imperial College London pada Februari lalu menemukan fakta adanya peningkatan harapan hidup masyarakat di 35 negara pada 2030. Korea Selatan (Korsel) menempati posisi teratas negara dengan harapan hidup tertinggi, yakni 90.8 tahun untuk perempuan dan 84 tahun untuk laki-laki.
Sedangkan negara dengan harapan hidup terendah adalah Amerika Serikat yakni 83,3 tahun untuk perempuan dan 79,5 tahun untuk laki-laki.
Menurut peneliti, James Bannett, Korea Selatan memiliki harapan hidup tertinggi karena kebiasaan masyarakatnya dalam mengonsumsi menu Kimchee, yang berisi campuran sayuran dengan tambahan probiotik yang baik untuk usus.
Begitu pula dengan menu lainnya seperti Bibimbap yang tak absen memasukkan sayuran ke dalam racikannya. Selain lezat, masyarakat setempat juga terbiasa mengonsumsi makanan yang sehat.
"Kuliner mereka penuh dengan makanan sehat. Sayuran sendiri seperti diketahui kaya akan serat dan antioksidan," tambah ahli gizi Joshua Rosenthal.
Selain itu, Bennett menambahkan, pertumbuhan ekonomi Korsel yang terus merangkak, menyebabkan akses masyarakat terhadap perawatan kesehatan lebih mudah sehingga berpengaruh pada angka harapan hidup. (Foxnews)
