Suara.com - Maia Estianty baru-baru ini menyantap menu jamur yang diunggah melalui postingan Instagram Story. Postingan itu pun langsung menjadi perbincangan warganet. Konon, jamur yang disantap Maia dijual dengan harga selangit.
Jamur truffle disebut sebagai jamur termahal di muka bumi. Harga jamur ini dapat mencapai 4.500 Euro atau setara Rp 70 juta per kilogramnya.
Alasan yang membuat jamur ini menjadi mahal disebabkan karena perubahan cuaca. Kala cuaca kering, maka jamu Truffle kian sulit dicari. Tak heran, jamur ini hanya dapat ditemukan di meja makan para ekspatriat dan restoran-restoran kelas atas.
Disebut-sebut, sepiring sajian olahan jamur truffle dijajakan dengan rentang harga Rp 500 ribu hingga Rp 1 juta, lho.
Jamur truffle dikembangbiakkan di lebih dari 36 negara. Dan di dunia, hanya ada 200 ribu pemburu jamur truffle yang terdaftar dengan lisensi resmi.
Selain itu, jamur yang biasa ditemukan tertanam di sekitar lokasi pohon ek atau pohon birch ini kerap terkendala waktu dan jumlah lahan. Sebab, tak semua pohon dapat menghasilkan truffle dan jamur ini hanya dapat tumbuh di kawasan dengan kandungan tanah yang baik.
Jamur truffle merupakan jamur yang tak dapat dikontrol dan diprediksi pertumbuhannya. Tak hanya itu, hujan dan cuaca lembab juga jadi faktor penentu jamur yang tumbuh di bawah tanah ini dapat panen dengan semarak
Bagimana tertarik mencicipi kelezatan jamur truffle seperti Maia Estianty?
Sumber : www.guideku.com
TERPOPULER
