Suara.com - Olahan daging seperti tidak pernah habis dengan resep baru dan selalu jadi santapan favorit.
Ada banyak cara untuk mengolah lauk daging untuk makan bersama keluarga, seperti halnya yang akan dibagikan Suara.com kali ini, yakni resep Tumis Daging Bawang Bombay yang wajib dicoba.
Dilansir dari @susi.agung, ini resep Tumis Daging Bawang Bombay:
Bahan-bahannya:
400 gram daging has dalam
4 siung bawang putih , memarkan
1 buah bawang bombay besar, iris membujur 1 cm
1 sdm kecap asin
1 sdm maizena
3 sdm kecap manis
1 batang daun bawang, iris serong
Saus bumbu (Aduk jadi satu):
1 sendok teh (sdt) kaldu bubuk rasa sapi
1 sendok makan (sdm) gula palem
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh merica hitam (tumbuk kasar)
Cara membuat:
1. Potong daging tipis melintang (1/2 cm)
Baca Juga: Panggilan Jiwa, Herman Pilih Jadi Pasukan Oranye Meski Gaji Kecil
2. Campur kecap asin, kecap manis dan maizena, aduk rata, masukkan daging, aduk supaya tercampur rata dengan bumbu, tutup dengan plastic wrap, simpan di kulkas min 1 jam.
3. Panaskan wajan, beri 4 sendok makan minyak goreng, masukkan bawang putih, tumis sampai wangi, masukkan daging, aduk cepat hingga berubah warna, masukkan saus bumbu dan bawang bombay, aduk sampai bumbu meresap dan bawang bombay sedikit layu, tes rasa bila sudah pas taburi daun bawang, matikan api.
Resep Tumis Daging Bawang Bombay bakal jadi menu favorit buah hati, langsung coba nih moms.
