Suara.com - Resep Tahu Siram Cabe Bawang, Makan Lahap Pakai Menu Rumahan
Tahu menjadi makanan yang sangat istimewa. Sebab, tahu bisa menjadi aneka jenis masakan apa saja. Bisa untuk camilan bisa juga untuk lauk makanan pokok yang dimakan pakai nasi.
Salah satu resep olahan tahu yang wajib dicoba adalah tahu siram cabe bawang. Masaknya mudah, rasanya istimewa, pastinya bikin makan jadi lahap.
Bagi Anda yang ingin mencoba, ini dia resep mudah membuat tahu siram cabe bawang untuk menu makan siang dari akun Instagram @resep_roemah.
Tahu Siram Cabe Bawang
By : @yoanitasavit
Bahan :
1 1/2 tahu cina besar
3 sdm teri medan
Minyak untuk goreng & tumis
Bumbu iris :
3 buah cabai merah besar, buang biji
15 buah cabai rawit merah
2 siung bwg putih, cincang
1/2 buah bawang bombai uk kecil
10 buah bwg merah (1 bawang aku iris jadi 4)
2 batang daun bawang
Garam, kaldu bubuk secukupnya
Cara buat :
1. Cuci bersih tahu lalu iris tipis. Goreng hingga berkulit garing. Sisihkan di piring saji
2. Bilas ikan teri medan lalu goreng hingga garing. Sisihkan
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, lalu masukan semua bumbu lainnya. Masak hingga harum
4. Masukan ikan teri, beri sejumput garam dan kaldu bubuk, Koreksi rasa. Angkat dan Siram di atas tahu. Sajikan.
Baca Juga: Cobain Resep Perkedel Singkong Ayam Cocol Sambal Gula Merah, Maknyus
