Suara.com - Bertempat di Jalan Swadaya, di kawasan Alun-alun Kota Ciamis, warung Sirop H. Edi konsisten menyuguhkan minuman segar pelepas dahaga sejak medio 1970-an.
Cita rasanya nan istimewa melekat di hati banyak penggemarnya dari generasi ke generasi. Sirop H. Edi pun tak terganti betapapun gempuran varian olahan es kiwari hadir silih berganti.
Terbukti, enam tampuk kepresidenan sanggup dilewati, dan Sirop H. Edi masih dijajakan hingga hari ini.
Seporsi Sirop H. Edi nan legendaris disuguhkan dalam mangkuk berisi alpukat, potongan daging kelapa, tomat, kolang-kaling, susu kental manis dan beberapa varian isian lain yang begitu menggoda.
Cita rasanya kian kaya dengan kehadiran tape ketan nan begitu legit dan segar tatkala dicecap.
Betapapun sekilas penampakannya tak jauh berbeda dengan es campur pada umumnya, bahan utama yang menjadikan Sirop H. Edi kian istimewa yakni siraman sirup manis berwarna merah dan hijau yang diracik sendiri oleh sang empu, H. Edi.
Konon, bahan dan racikan ini dipertahankan dan tak berubah sama sekali sejak gerai legendaris ini berdiri hingga kini menasbihkan takdirnya sebagai salah satu warung kuliner paling diperhitungkan di Ciamis.
Menyantap seporsi Sirop H. Edi, mudah kita merasakan sensasi kesegaran nan begitu cepat meresap pada suapan pertama. Varian isiannya bersama kelindan sirup nan segar mudah membuat siapa pun jatuh hati.
Tak ayal, gerai Sirop H. Edi selalu dipadati pengunjung, terlebih di siang hari dan menjelang berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Baca Juga: Berburu 4 Tengkleng Legendaris Bercita Rasa Istimewa di Solo
Nah, jika kamu tengah berlibur ke Ciamis, jangan lupa masukkan Sirop H. Edi dalam daftar kuliner buruanmu ya!
