Dihargai Selangit, Ini 5 Bahan Makanan Termahal di Dunia

Suara.com - Tren kuliner yang dibuat dengan bahan-bahan mahal seperti kaviar, truffle, hingga lembaran emas yang bisa dimakan makin sering diburu akhir-akhir ini.

Terlepas dari harganya yang selangit, banyak orang tetap ingin menjajal kuliner mahal tersebut barang sekali seumur hidup.

Meski begitu, ternyata kaviar, truffle, atau kopi luwak bukan satu-satunya bahan makanan mahal yang ada di dunia.

Dilansir dari laman Fodors, inilah deretan bahan makanan termahal yang harga per setengah kilogramnya saja berkisar antara 4,2 juta hingga 141 juta rupiah.

Apa saja?

1. Kaviar Albino "White Pearl"

Berbeda dari kaviar biasa yang memiliki warna hitam dan harganya sudah selangit, kaviar albino ini jauh lebih istimewa lagi.

Disebut-sebut sebagai mutiara putih, kaviar ini dihasilkan dari ikan sturgeon jenis albino yang tergolong langka.

Rasa kaviar albino ini juga lebih kaya dan creamy. Bahkan, terkadang ada peternak ikan sturgeon yang sengaja melapisi kaviar albino ini dengan emas asli.

Tak heran, kaviar albino pun dihargai lebih dari 3.000 USD per setengah kilogram atau sekitar 42,5 juta.

2. Jamon Iberico de Bellota

Ham atau daging babi yang diawetkan adalah makanan favorit bagi rakyat Spanyol. Setiap tahunnya, mereka bisa menghabiskan 160.000 ton ham.

Namun, lain halnya dengan ham yang bernama jamon iberico de bellota ini.

Berbeda dari ham lain, ham yang satu ini diproduksi dari daging babi yang memakan biji dari pohon oak. Sementara, biji oak itu sendiri hanya tersedia selama dua bulan saja.

Akibatnya, ham jamon iberico pun disebut-sebut sebagai yang termahal dan dihargai 4.600 USD per potongnya atau sekitar 65 juta rupiah.

3. Keju Pule

Kalau keju yang dibuat dari susu sapi atau susu kambing sudah biasa, keju pule ini dibuat dari susu keledai.

Yang membuat istimewa, keju susu keledai ini memiliki vitamin C 60 kali lebih banyak dari susu sapi dan juga mengandung zat anti alergi.

Keledai sendiri diketahui hanya menghasilkan 1,5 sampai 2 liter susu per hari, padahal dibutuhkan 11 liter susu untuk membuat keju ini.

Saking langkanya, keju pule ini tidak dijual secara komersil dan orang-orang yang ingin membelinya harus datang ke Serbia secara langsung.

Harga keju pule sendiri mencapai 1.700 USD per setengah kg atau sekitar 24 juta.

4. Jamur Cordyceps

Dihargai 10.000 USD atau 141 juta rupiah, jamur cordyceps yang disebut-sebut sebagai makanan super ini bisa membuatmu bergidik.

Bagaimana tidak, jamur cordyceps merupakan bahan makanan yang berkhasiat medis namun memiliki bentuk persis ulat dikeringkan.

Belum lagi, jamur ini hanya tumbuh di ketinggian 14.000 kaki atau tepatnya di kaki pegunungan Himalaya.

5. Kentang La Bonnotte

Terakhir, ada sayuran yang sudah kita kenal akrab yaitu kentang. Bedanya, kentang La Bonnotte ini merupakan jenis kentang baru yang pertama ditemukan petani pada tahun 1920-an.

Disebutkan, kentang ini ditanam setiap festival agama Kristen yang disebut Candlemas pada bulan Februari dan dipanen 90 hari kemudian ketika ukurannya baru sebesar ibu jari.

Kemudian, kentang-kentang ini juga harus dipetik secara manual selama kurun waktu 7 hari lamanya.

Untuk mendapat setengah kg kentang La Bonnotte ini, maka kamu harus siap mengeluarkan uang 300 USD atau 4,2 juta rupiah.