4 Ciri-Ciri Anda Berbakat Jadi Chef Profesional

Suara.com - 4 Ciri-Ciri Anda Berbakat Jadi Chef Profesional

Profesi chef atau juru masak kian populer saat ini. Maka tak heran, banyak orang-orang yang ingin menjadi chef profesional.

Namun, tidak semua orang bisa menjadi chef lho, sebab pekerjaan ini tidak hanya membutuhkan skill dan semangat pantang menyerah, tetapi butuh sentuhan rasa.

"Memasak itu butuh feel, bagaimana membuat masakan yang bukan cuma bisa dimakan tapi juga berkesan dari segi rasa. Karena memasak butuh inovasi. Selain ada kamauan juga perlu bakat," kata Chef Gerry Girianza kepada Suara.com saat ditemui dalam acara di kawasan Jakarta Selatan, Senin (26/8/2019).

Lantas, apa saja ciri-ciri orang yang mempunyai bakat memasak? Berikut penuturan Chef Gerry.

1. Suka eksperimen di dapur

Kalau kamu suka bereksperimen mengolah bahan-bahan makanan yang ada di dapur untuk dijadikan suatu menu yang inovatif dan menciptakan rasa baru yang unik atau bahkan spektakuler, mungkin itu pertanda kamu punya bakat masak secara alami. Karena insting meracik olahan makanan dan sentuhan memasak alami menjadi masakan itu enak.

2. Penasaran sama makanan

Jangan takut kamu dibilang rakus atau maunya makan melulu saat ingin mencoba berbagai menu makanan. Sebab, bisa jadi itu pertanda kamu punya bakat masak. Karena rasa penasaran ingin mencoba aneka menu-menu makanan bisa memberi kamu banyak ide membuat suatu menu masakan yang unik.

3. Suka aroma masakan

Chef Gerry mengakui, ketertarikannya dengan dunia memasak berawal dari menyukai aroma masakan yang dibuat oleh sang nenek. Ketika itu remaja ia suka aroma pepes buatan nenek. Kemudian chef Gerry mulai belajar memasak dan mendalami jenis-jenis bumbu.

4. Suka mengkritik makanan

Nah, buat kamu yang suka dibilang bawel karena suka mengkritik makanan, jangan sedih. Bisa jadi itu bakat memasakmu untuk jadi chef andal mulai muncul ke permukaan.

Menurut chef Gerry orang yang suka mengkritisi rasa atau tekstur makanan adalah orang yang punya insting menciptakan makanan enak.