Suara.com - Bikin Bakwan Sayur Gurih, Camilan Menggiurkan di Musim Hujan
Camilan apa yang paling menggiurkan di sore hari, apalagi saat musim hujan, kalau bukan gorengan. Yap, tidak ada yang bisa menolak sajian pilihan gorengan hangat apalagi bakwan sayur.
Gampang kok buatnya, siapkan bahan dan ini resep bakwan sayur yang gurih dan krenyesnya mantap ala @susi.agung.
Bahan:
250 gram terigu
2 sdm tepung beras
4 lembar daun kol, iris halus
2 buah wortel, potong korek api
1 genggam toge
1 batang daun bawang, iris halus
2 batang seledri, iris halus
1/2 sdt kaldu jamur
Garam dan gula secukupnya
Air bersih secukupnya
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh merica butiran
Cara membuat:
1. Campur semua bahan dan bumbu jadi 1, tuangi air, aduk sampai kental dan rata.
Baca Juga: Enaknya Makan Gorengan di Musim Hujan, Cobain Resep Gemblong
2. Panaskan minyak goreng, rendam cetakan bakwan sampai panas, angkat, tuangi adonan bakwan, masukkan dalam minyak panas, lepaskan dari cetakan, goreng sampai matang, angkat, tiriskan. (lakukan sampai adonan habis)
3. Sajikan bakwan hangat dengan sambel kacang atau lalapan cabe rawit.
Coba langsung bakwan sayurnya di rumah moms.
