Suara.com - Jika biasanya kamu makan es krim harus keluar rumah, kini kamu bisa bikin sendiri di rumah aja. Bikin camilan saat santai atau untuk menemani work from home? Cobain kreasi es krim lilin yang satu ini bair segar.
Es krim lilin atau yang juga karib disebut es lilin merupakan varian es yang berbentuk silinder. Jajanan lawas yang satu ini diminati oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Supaya semakin menambah kesan nostalgia, resep es krim lilin kali ini dipadukan dengan jajanan jadul lain yakni stik pasta coklat choki choki.
Resep es krim lilin pasta coklat ini akan menghasilkan es krim dengan cita rasa gurih, manis, dan bertekstur lembut karena dibuat dengan susu. Sangat pas untuk dimakan saat cuaca panas, sekaligus memperbaiki mood yang acapkali kurang bersahabat selama di rumah aja.
Tertarik membuat? Yuk langsung kepoin rangkuman resep es krim lilin pasta coklat yang satu ini.
Bahan:
1 liter susu UHT
1 kaleng susu kental manis
5 stik coklat Choki Choki, bisa pakai merek lain
2 sdm tepung maizena
Plastik es lilin
Karet
Cara membuat:
1. Panaskan campuran susu cair UHT dan susu kental manis di atas api kecil
2. Campurkan tepung maizena dengan sedikit air matang, lalu tuang campuran tersebut ke dalam campuran susu, aduk supaya maizena tidak mengental
3. Masak campuran susu hingga pinggirannya berbuih
4. Buat motif di plastik es lilin menggunakan choki choki, caranya semprotkan choki choki ke dalam plastik lalu tekan plastik agar coklat membentuk lingkaran
5. Setelah semua plastik siap, tuangkan campuran susu ke dalam plastik, lalu ikat dengan karet
6. Masukan es krim lilin ke dalam freezer dan tunggu hingga membeku. Es krim lilin siap dinikmati
TERPOPULER
