Suara.com - Bosan dengan kue yang bentuk dan rasa-rasanya begitu saja? Nah, kali ini Suara.com akan mengajak Anda membuat kue garpu dengan cita rasa unik dan bentuk menarik.
Bukan terbuat dari bahan baku berupa garpu, kue ini pada dasarnya tetap diolah dengan menggunakan tepung terigu dan juga margarine.
Disebut dengan kue garpu karena dibutuhkan alat garpu ketika membentuk kue tersebut sebelum adonan dipanaskan dalam oven.
Nah daripada semakin penasaran, berikut Suara.com rangkum resep membuat kue garpu dari laman Cookpad, Selasa (9/6/2020)
Bahan membuat kue garpu:
- 50 gram tepung tapioka
- 25 gram tepung terigu protein rendsh
- 59 ml santan kental
- 1 sendok teh gula pasir
- 50 ml margarine yang sudah dicairkan
- Sejumput garam
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 sendok teh bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatkue garpu;
- Pertama-tama, siapkan sejumlah bahan seperti tepung terigu, tepung tapioka dan juga telur. Kemdian campur seluruh bahan dengan cara diaduk, jika tekstur adonan kurang kalis Anda bisa tambahkan sedikit air atau santan.
- Ambil sedikit adonan kue garpu dengan bentuk memanjang. Kemudian letakkan di punggung garpu, lalu gulung perlahan hingga bentuknya sedikit bergerigi.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil, kemudian masukkan adonan kue garpu tadi. Agar matangnya merata, aduk sesekali dan amati agar kue garpu tadi tidak terlalu gosong.
- Jika warnanya sudah kuning kecokelatan, angkat kue garpu lalu tiriskan sebentar. Disarankan untuk melapisi kue garpu dengan kertas roti agar teksturnya tidak terlalu berminyak.
- Setelah dirasa dingin, masukkan kue garpu ke dalam toples kedap udara.
Nah, itu dia tadi resep dan cara mudah membuat kue garpu yang cocok untuk dijadikan camilan Anda beserta keluarga. Selamat mencoba di rumah ya!
