Suara.com - Sudah lama tidak makan di luar bersama keluarga, bikin si kecil jadi tidak selera makan karena menunya itu-itu aja. Yuk bikin Tetelan Bumbu Kecap moms, tumisannya gurih dan manis asin yang sempurna jadi bikin aromanya mengundang.
Si kecil pasti langsung selera makan, langsung intip cara membuatnya dirangkum Suara.com dari @@dapoer_ibu123.
Bahan - bahan:
500 gram daging tetelan
10 siung bawang putih, dicincang
1/2 buah bawang bombay, diiris
1/2 sendok teh merica bubuk
2 ruas jari jahe, diiris
20 buah cabe rawit
Bumbu - bumbu :
6 sendok makan kecap manis
4 sendok makan kecap asin
4 sendok makan saus tomat
3 sendok makan saus tiram
250 air kaldu
Cara membuat:
1. Daging tetelan direbus sampai empuk, lalu dipotong dadu. Ambil air kaldunya 250ml.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, sampai harum.
3. Masukan daging, kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus tiram, irisan jahe, merica bubuk, dan air kaldu. Aduk-aduk. Masak sampai matang dan kuah agak menyusut.
4. Terakhir masukan cabe rawit, aduk sebentar. Koreksi rasa, dan siap dihidangkan.
