Suara.com - Untuk penggemar manisan buah, Bola Manisan Pepaya jadi rekomendasi untuk sajian camilan si kecil saat belajar online di rumah. Manisan ini cocok untuk menemaninya aktif belajar.
Bola Manisan Pepaya juga tahan lama disimpan dalam wadah tertutup. Langsung catat bahan dan cara membuatnya moms, berikut resepnya dirangkum Suara.com dari akun instagram @wawawiati.
Bahan:
2 buah pepaya muda ( sekitar 1,5 kg, ditimbang setelah dikupas )
1/2 kg gula pasir ( boleh dilebihin kalo suka manis banget)
3 - 4 sendok makan air perasan jeruk nipis atau sesuai selera (boleh diganti citric acid/ sitrun)
Secukupnya gula pasir untuk baluran ( usahakan yg warnanya putih dan butirannya halus)
Secukupnya pewarna makanan sesuai selera
Cara:
1. Parut halus pepaya lalu peras sampai airnya habis dengan kain tipis.
2. Masak pepaya parut bersama gula dan air perasan jeruk nipis atau sitrun sampai kesat dan airnya habis.
Bagi-bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera. Biarkan sampai agak dingin.
3. Bentuk bulat bulat sebesar kelereng, masukan ke dalam wadah berisi gula pasir, goyang-goyangkan wadah yang berisi gula pasir sampai manisan pepaya terbalur rata dengan gula pasir. Lakukan sampai adonan habis.
4. Susun dalam tampah dialas kertas roti. Jemur supaya kering ( kurang lebih 3 jam).
Masukan ke dalam toples untuk stok camilan di rumah. Selamat mencoba.
TERPOPULER
