Cara Membuat Bumbu Sate yang Enak dan Lezat

2. Sate Kambing
Bahan:

500 gram daging kambing, potong sesuai selera

3 sdm kecap manis

1 sdm minyak sayur

Beberapa tusuk sate

Irisan bawang merah

Sambal cabai rawit

Bahan-bahan yang Dihaluskan:

5 buah bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 sdt ketumbar

1/2 sdt merica

1 sdt garam

Cara Membuat:

Campur kecap, minyak sayur dan bumbu halus. Lalu, baluri daging kambing dengan bumbu sate tersebut. Kemudian remas-remas dan diamkan selama 30 menit hingga 1 jam. Kemudian tusuk sate dan bakar di atas pemanggang. Bolak-bolak sate agar tidak gosong sembari oleskan sisa bumbu sate agar bumbu semakin meresap. Setelah matang, sajikan dengan irisan bawang merah, tomat, dan cabe rawit.

Itulah dua cara membuat bumbu sate yang enak, mudah dan cepat. Kini Anda siap mengolah daging ayam dan kambing menjadi hidangan yang nikmat. Selamat mencoba!

Kontributor : Lolita Valda Claudia