Suara.com - Baked Chicken Cordon Bleu menjadi sajian ayam khas Prancis yang banyak ditawarkan di restoran berbintang. Rasa ayam dan daging asapnya yang gurih dan lelehan keju sangat menggoyang lidah bikin makan jadi mewah.
Ternyata kalau mau bikin sendiri juga tidak sulit. Ingin membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahannya sangat mudah, dan tidak diperlukan persiapan yang lama, cocok untuk menu makan malam bagi Anda yang tidak memiliki waktu banyak tapi tetap mewah tidak kalah dengan restoran berbintang.
Catat bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari akun @kumpulanresepmasak.
Bahan :
1 dada ayam
1 lembar smoked beef
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
Merica dan garam secukupnya
100 ml susu putih
2 sendok makan keju parut
1 putih telur
Tepung roti secukupnya
Cara membuat :
-Belah dada ayam, jangan sampai putus. Pukul2 dada ayam agar melebar. Bumbui dengan bawang putih bubuk, merica dan garam secukupnya. Diamkan minimal 30 menit
-Buat saus keju : Hangatkan susu putih, tambahkan keju. Aduk sampai mengental, sisihkan
-Susun dada ayam, smoked beef, saus keju. Gulung dada ayam. Beri tusuk gigi agar gulungan ayam tetap rapi
-Gulingkan gulungan ayam ke putih telur, lalu gulingkan lagi ke tepung roti hingga rata dan tertutup sempurna
-Panggang di oven hingga matang sekitar 30-45 menit
Hidangan siap disantap, untuk tampilan memuaskan kalau moms mau sedikit effort pakai hiasan di meja makan ala bintang lima, misalnya lilin hingga aksesoris lainnya.
TERPOPULER
