REGIONAL:
Suara.com - Seiring berjalannya waktu, variasi street food atau jajanan kini kian beragam. Tak hanya di Indonesia saja, jajanan kaki lima kini tengah digandrungi oleh masyarakat dari berbagai belahan dunia.
Salah satu yang sedang tren ialah 'nasi panggang' atau punya nama lain keren ialah baked rice. Cara membuatnya cukup unik dan tak biasa.
Awalnya, beras yang sudah direndam sedikit air dimasukkan ke dalam sebuah wadah persegi panjang. Kemudian wadah tadi diletakkan di atas bara api selama beberapa menit sampai matang menjadi nasi.
Setelah itu nasi diberi topping daging dan sosis, kemudian dilipat layaknya roti tawar. Bagian permukaanya tampak terbakar, tapi konon katanya rasanya tetap nikmat.
"Unik, nasi panggang bukan dibakar. Inspirasi buat minggu ini, bisa dikasih topping dari daging sampai sosis," tulis akun Instagram @masakdankue, dikutip Suara.com, Minggu (4/10/2020).
Lucunya lagi, orang-orang Indonesia menganggap bahwa street food tersebut sama halnya dengan sajian khas Nusantara yakni kerak nasi.
Beberapa orang yang tinggal di Pulau Jawa bahkan kerap menyebutnya dengan nama lain yaitu 'Intip'. Umumnya nasi dikeringan dengan cara dijemur lalu digoreng hingga teksturnya terasa renyah.
"Kalau itu nasi panggang, terus kerak telur apa ya?" sebut salah seorang warganet.
"Cara masaknya juga sebenarnya mirip kerak telur nih," imbuh warganet lain.
"Iya ya, hahaha bedanya ini ada topping macam-macam dan wadahnya lucu," ungkap warganet lainnya.
Sampai dengan artikel ini ditulis, video street food mirip kerak nasi tersebut telah ditonton sebanyak 100 ribu kali lebih oleh warganet. Wah, cara ini juga bisa kalian jadikan ide usaha lho, tertarik untuk mencobanya?
TERPOPULER