Resep Pumpkin Spice Latte, Minuman Musiman Unik dari Starbucks

Suara.com - Salah satu menu kedai kopi terkenal Starbucks yang cukup unik adalah pumpkin spice latte. Menu minuman satu ini cukup unik karena memadukan labu dan juga kopi.

Pumpkin spice latte adalah menu minuman musiman Starbucks. Menu ini biasanya rilis pada saat memasuki musim gugur. Minuman ini juga spesial karena terdapat campuran rempah di dalamnya.

Di Starbucks saat minuman ini dijual harganya mencapai sekitar Rp 60 ribu untuk gelas ukuran grande. Harga yang cukup lumayan kan?

Tenang saja, bila kamu ingin mencoba minuman ini namun sedang tak tersedia di Starbucks kamu bisa membuatnya sendiri. Caranya cukup mudah kok. Yuk simak resep pumpkin spice latte yang telah dirangkum oleh Suara.com dibawah ini.

Bahan:

• 2 sendok makan labu kukus yang telah dihaluskan
• 250 ml susu cair
• 250 ml kopi
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• 2 sendok makan gula (opsional)
• 2 sendok makan heavy cream
• Secukupnya whipping cream untuk topping

Bahan pumpkin spice:

• 1 sendok teh kayu manis
• 1 sendok teh jahe bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan pumpkin spice dan aduk rata. Sisihkan.
2. Letakkan labu kukus halus dengan gula, susu cair, ekstrak vanila, dan setengah bahan pumpkin spice di panci.
3. Masak dengan api sedang. Aduk rata dan masak hingga muncul gelembung. Matikan api.
4. Masukkan kopi dan heavy cream kemudian aduk lagi hingga rata.
5. Tuangkan pumpkin spice latte ke gelas hingga memenuhi 3/4 gelas.
6. Beri topping whipping cream, kemudian taburi dengan pumpkin spice.
7. Pumpkin spice latte-mu sudah siap dicoba

Mudah sekali kan? Kamu bisa menikmati pumpkin spice latte dengan membuatnya sendiri. Selamat mencoba!