Infografis
Berikut resep Korean Garlic Bread yang bisa kalian buat di rumah.
Bahan garlic bread:
- Roti tawar secukupnya
- Mentega 1/2 bungkus
- 1 butir telur ukuran kecil
- 5 siung bawang putih parut
- 1/2 sendok teh garam atau secukupnya sesuai selera
- Daun parsley secukupnya sesuai selera
- Keju mozarella merek sesuai selera
Cara membuat garlic bread:
- Pertama-tama, potong roti tawar menjadi empat bagian. Dalam thread tersebut Rafika menyebutkan bahwa dirinya menggunakan 5 lembar roti tawar.
- Setelah itu, lelehkan mentega dengan menggunakan api kecil pada kompor, kemudian dinginkan dalam suhu ruangan.
- Jika mentega sudah berada dalam suhu ruangan, masukkan telur, dan aduk hingga merata. Usahakan mentega tidak dalam kondisi panas atau hangat agar telur tidak matang.
- Langkah berikutnya, masukkan bawang putih parut, garam, daun parsley, kemudian kocok sampai rata.
- Kemudian tahap selanjutnya oleskan adonan tadi pada bagian atas roti, lalu taburi juga dengan keju parut.
- Panaskan garlic bread tadi ke dalam oven dengan suhu 160 derajat Celcius selama kurang lebih 10 menit, hingga teksturnya kering.
- Jika tidak memiliki oven, kalian juga bisa memanaskan garlic bread tersebut dengan menggunakan teflon. Usahakan apinya jangan terlalu besar ya.
3. Cloud Bread
Tampilannya Instaragamble dan mudah dibuat, kehadiran cloud bread ini sempat viral usai videonya beredar di berbagai media sosial.
Berikut resep cloud bread selengkapnya yang juga sempat viral di tengah pandemi.
Bahan cloud bread:
- 3 butir putih telur
- 30 gram gula pasir
- 10 gram tepung maizena
- 1 buah jeruk nipis
- Sejumput vanili
- Pewarna makanan sesuai selera
Cara membuat cloud bread:
- Pertama-tama, kocok putih telur dengan campuran air jeruk nipis sampai teksturnya mengembang. Jangan lupa pula untuk menambahkan gula serta maizena di dalamnya. Kocok hingga teksturnya soft peak.
- Berikutnya bagi kedua adonan menjadi dua. Biarkan adonan yang satunya tetap putih, sedangkan adonan lainnya berikan pewarna makanan sesuai selera, atau bisa dibuat seperti pelangi.
- Letakkan adonan roti awan di atas baking paper secara bergantian. Oleskan adonan seperti dengan menggunakan spatula secara perlahan-lahan.
- Setelah itu, panggang roti awan dengan menggunakan suhu oven sebesar 150 derajat Celcius. Biarkan terpanggang selama kurang lebih 40 menit lamanya.
- Setelah matang, angkat roti awan atau cloud bread tadi kemudian pindahkan ke atas piring saji, lalu hidangkan selagi hangat.
4. Pie Susu Teflon
Baca Juga: Resep Pizza Rumahan, Trending di Pencarian Google Indonesia 2020
Bukan resep baru, namun pie susu teflon ini mendadak kembali tenar di tengah pandemi. Tidak sedikit kemudian warganet yang membuat video tutorial tentang bagaimana cara membuat pie susu.
