Resep Mentai Rice Sederhana, Manfaatkan Telur dan Sosis Aja!

Suara.com - Mencari hidangan simpel namun lezat untuk anggota keluarga? Coba buat mentai rice saja yuk.

Tak perlu bahan yang sulit, kamu bisa memanfaatkan bahan yang ada di rumah, seperti telur dan sosis lho.

Nah, berikut resep yang bisa kamu ikuti, dibuat oleh Kiki Fhatria di Pintianak, Kalimantan Barat. 

Bahan-bahan:

• 2 sdm margarin
• 1 buah bawang bombay
• 3 buah sosis ukuran besar
• 550 gr nasi
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm nori flakes
• 3 butir telur
• 3 sdt shoyu (bisa diganti kecap asin)
• Saus (campur jadi satu)
• 2 sdm saus keju
• 2 sdm thousand island
• 1 bungkus kecil mayones pedas (100 gr)
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm susu kental manis
• Topping
• 3 sdm nori flakes

Cara membuat:

1. Cincang bawang bombay dan iris sosis dengan menyerong.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay, kemudian masukkan sosis.
3. Aduk hingga sosis setengah matang, masukkan nasi, lalu tambahkan shoyu, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata. Matikan api kemudian.
4. Tambahkan nori flakes, aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.
5. Angkat dan tata nasi di aluminium foil atau remak.
6. Buat telurnya. Panaskan 1 sdm margarin, dan bikin telur orak arik.
7. Tata telur diatas nasi, kemudian beri campuran saus diatas telur
8. Panaskan oven pada suhu 180 derajat kemudian panggang dengan api atas selama 10 menit.
9. Taburi dengan nori flakes. Sajikan segera selagi hangat.

Jumlah: 3 porsi

Lama pengerjaan: 30 menit