Resep Burrito Sederhana ala Meksiko, Praktis untuk Keluarga di Rumah

Suara.com - Bukan sajian asli Indonesia, tapi resep burrito sederhana ala Meskiko ini wajib kalian coba di rumah. 

Porsi burrito ini terbilang mengenyangkan, tak perlu disantap dengan nasi pun sajian khas Meksiko ini siap untuk membangkitkan selera makan Anda dan keluarga. 

Komposisi sayur, protein dan karbohidrat dari burrito ini juga tak main-main lho. Nggak perlu repot pakai piring juga untuk menikmati burrito nan menggugah selera ini. 

Sajian burrito ala Meksikojuga bisa dijadikan bekal makanan untuk keluarga yang masih harus pergi ke kantor di masa pandemi. 

Selain kandungan gizinya seimbang dan lezat, tentu saja bekal makanan burrito ini dijamin lebih higienis. 

Suara.com telah merangkum resep burrito sederhana ala Meksiko yang praktis. Yuk kita simak caranya!

Bahan-bahan:

• 6 lembar tortilla
• 6 buah daging asap
• 6 buah nugget ayam
• 1/2 buah bombay
• 1/2 buah paprika hijau
• 6 buah jamur kancing
• 1 buah jagung manis, pipil
• 1 bonggol selada air
• 2 sendok makan saus bolognese
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makansaus sambal
• Secukupnya garam dan kaldu jamur

Cara membuat:

1. Cincang kasar semua sayuran. Kemudian panaskan minya zaitu di teflon anti lengket. Tumis bawang bombay hingga harus kemudian masukkan paprika dan jamur.
2. Tambahkan saus bolognese, garam dan kaldu jamur, aduk hingga rata. Sisihkan.
3. Goreng nugget dan panggang daging asap kemudian sisihkan.
4. Siapkan selembar tortila, kemudian isi dengan selada, daging asap, nugget, jagung yang telah dipipil kemudian saus bolognese yang telah dibuat.
5. Panaskan teflon, kemudian lipat tortila hingga semua isian terbungkus.
6. Panggang tortila selama kurang lebih 2 menit di setiap sisi hingga matang.
7. Burrito siap disantap.

Jumlah: 3 porsi

Lama pengerjaan: 20 menit

Mudah sekali kan resep burrito sederhana ala Meksiko ini? Anda bisa kreasikan isiannya sesuai selera. Selamat mencoba!