Resep Perkedel Kentang Isi Sarden, Kreasi Baru Menu Makan Siang nan Nikmat!

Suara.com - Bosan menyantap sarden kalengan? Jika kamu masih punya stoknya di rumah, coba kreasikan menjadi perkedel saja yuk.

Hidangan ini bisa menghindarimu dari rasa bosan dan tentu disukai oleh seluruh anggota keluarga. 

Nah, untuk membuatnya di rumah, kamu bisa mengikuti resep yang Suara.com kutip dari Cookpad, buatan Frielingga Sit berikut ini. 

Bahan-bahan:

• 400 gram kentang
• 125 gram ikan sarden kalengan, tiriskan
• 2 batang seledri cincang
• 2 sdm bawang merah goreng
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdm margarin
• Secukupnya garam, gula, merica
• 3 sdm putih telur untuk celupan
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Potong kentang, goreng sampai matang, tiriskan dan langsung haluskan
2. Campur kentang dengan bawang goreng, seledri, susu, margarin, garam, gula dan merica. Koreksi rasa. Aduk rata dan padatkan
3. Bentuk adonan, beri isian sarden, tutup, bulatkan dan pipihkan
4. Celupkan adonan kentang ke dalam putih telur, goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan, tiriskan dan siap disajikan

Jumlah: 15 porsi

Lama pengerjaan: 45 menit