- 3 siung bawah putih, cacah
- 1/2 bawang bombay, iris
- Merica
- Garam
- Gula
- Saos tiram
- Kaldu jamur
- Tepung maizena (karna di rumah pas habis saya ganti tepung kanji)
Langkah Membuat Capcay:
- Siapkan semua bahan yang sudah dipotong
- Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum
- Masukan wortel, aduk rata, masukan jagung aduk rata tambahkan air tunggu mendidih
- Setelah mendidih masukan sosis, ayam, dan brokoli, aduk rata
- Masukan merica, garam, gula, saos tiram, kaldu jamur aduk dna koreksi rasa
- Jika sudah tercampur rata masukkan larutan maizena (maizena dilarutkan dulu dengan air dingin) aduk sampai masak
- Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng
Itulah menu sahur sehat tapi gampang dimasak versi Suara.com . Dengan resep makan sahur di atas, harapannya di masa pandemi seperti ini asupan nutrisi ke tubuh tetap terjaga baik.
Kontributor : Dhea Alif Fatikha
